Boller Brød Buffeter Dessert Natmad Pizza Dressinger Forretter Frokost Hovedretter Kager Salat
Kolde drikke Morgenmad brunch Pålæg Saucer Smørebrød Suppe Sushi Varme drikke Diverse
 
 
Opskrifter - Sjove billeder
 
 
Nyeste opskrifter:
Braiseret, grillet grisenakke med rabarberchutney,
Brunkål med sprængt flæsk
Bruschetta med skinkemignon
Kylling i tomat
Burgere med krebinetter og mango chutney
Cajun skinkeschnitzler med pastasauce
Californisk skinke med coleslaw
Carpaccio af Filet Royal med mizuna og radiser
Chilimedaljoner med grøntsagssalat og grøn pasta
Chili-ruller på spid
Citrondampet skinkemignon med grøn bulgur
Citronglaseret svinekam med speltsalat
Confit af nakkefilet med spæde grøntsager og senne
Dansk Box
Dild-kødboller med persillerødder
Dolmere med bulgurpilaf
Dybstegte wokstrimler med thailandsk agurkesalat o
Engelsk steg af skinkeculotte
Et skud fra hoften
Fadkoteletter i sur-sød sauce
Fars med tørrede morkler i grøntbouillon med sønde
Farsbrød med bagte løg og kartofler
Farsterrine med aubergine og tomat
Carpaccio af skinkemignon med kapersvinaigrette og
1-2-3 Julemørbrad
 
 
Tilføj din egen opskrift
 
 
Alle opskrifter
 
 
Udvalgte opskrifter:
Æggekage
Kylling i cola
Jongo Bajer
Tunmousse
Chokoladekage
Farmors leverpostej
Farserede porrer
Flæskesteg af nakkekam
Frugtsalat
Fyldte squash
Stegte æbler
Farserede udbenede poussiner
Kylling med fennikel
Flutes med persille
Skinkeschnitzler med lynstegte grøntsager
Grillstegte kyllingelår
Frikadeller med stuvet spinat
Karbonader med stuvede ærter og gulerødder
Stegt flæsk med persillesovs
Boller i karry
Chili con carne
Frikadeller
Lasagne
Lakseroulade
Banankage
Lækker kage

Opskrifter

Dejlig mad

På denne side kan du finde masser af gode opskrifter på dejlig mad.
Kig lidt rundt, og se om du ikke kan finde inspiration til din madlavning :)

Der er endnu ikke overdrevet mange opskrifter, men der vil i den kommende tid jævnligt blive tilføjet nye og spændende opskrifter.

Der er nu 324 opskrifter i databasen. Skynd dig selv at tilføje en ;)

Søg efter madopskrifter

 
Web opskrifter.positivt.dk

Tilføj opskrift

Er du selv i besiddelse af en rigtig god opskrift, så glæd andre ved at tilføje den ;)
Tilføj opskrift

Spørgsmål og kommentarer

Har du et foreslag til en bestemt slags mad, som du synes burde være som kategori på opskrifter.positivt.dk, eller andre ting, som vil kunne forbedre siden, så tøv ikke med at skrive til admin(a)positivt.dk

Egen hjemmeside?

Har du selv en hjemmeside, så er du mere end velkommen til at linke til http://opskrifter.positivt.dk :)
Dette gælder også de enkelte opskrifter.

Nogle af de senest tilføjede opskrifter

Skinke Flanksteak og grøntsager a la teriyaki på g     Skinkemignon med blommesalsa     Skinkeschnitzler med æble-jordskokkompot     Skinkeschnitzler med grøntsagspasta     Skinkeschnitzler med lynstegte grøntsager     Svinekoteletter med avocado og tomatsalat     Svinemørbrad i parmaskinke med spinat og hvidløg     Wokstrimler i junglekarry     Wokstrimler med grove grøntsager     Wokstrimler med karamelliserede grøntsager     Wokstrimler med ristet tomatsalsa     Gul kylling som i Sevilla     Stegte kyllingevinger     Lynstegt kyllingebryst     Kyllingebryster marineret med lime og ingefær     Kyllingebryst Diable     Grillstegte kyllingelår     Farserede kyllingeoverlår     Pollo Diavolo     Pollo con arroz - Kylling med ris     Kylling i persillecreme     Kogt unghane i selleri     Helstegt fransk unghane     Coq au vin     Forloren and     Frikadeller med kartofler, sauce og surt     Frikadeller med stuvet spinat     Gammeldags gule ærter     Gammeldags revelsben med hvidkålssalat     Gammeldags revelsben med sauce og agurkesalat     Glaseret hamburgerryg med grønlangkål og brunede k     Gode ben - nøgleben     Gode ben - ribben     Husarsteg     Koteletter med stuvede grøntsager     Karbonader med stuvede ærter og gulerødder     Kogt hamburgerryg med grøntsager og rørt smør     Mørbrad fyldt med persille, flødesauce og mormor-s     Mørbrad stegt som vildt med ærter og agurkesalat     Mørbradbøffer i fad med champignon    

Dagens Opskrift

Frikadeller med persillestuvede grøntsager

Kategori: Hovedretter
Antal: 2
Tilføjet af:
Kilde: www.svinegodt.dk
 
Ingredienser: 16 frikadeller
500 g hakket svinekød,
1½ tsk salt
½ tsk peber
1 æg
50 g løg
2 dl let- eller minimælk
1 dl hvedemel
1½ spsk olie

Persillestuvede grøntsager
3-4 gulerødder, ca. 250 g
250 g blomkål i buketter
2 dl grøntsagsbouillon
250 g ærte
Rør kødet med salt. Tilsæt peber, æg og revet løg. Tilsæt melet. Rør herefter mælken i.

Varm olien på en pande ved god varme. Form farsen til frikadeller med en spiseske.
Brun frikadellerne ca. 2 minutter på hver side, ca. 4 minutter i alt. Skru ned til middel varme.
Vend - og steg frikadellerne ca. 4 minutter på hver side, ca. 8 minutter i alt, til de er gennemstegte. Servér 4 frikadeller til middagen.

Skær gulerødderne i meget grove stykker og blomkålen i buketter. Kog gulerødderne i bouillonen i nogle minutter. Tilsæt blomkålen og kog et par minutter mere. Tilsæt ærterne og jævn med majsstivelse udrørt i lidt vand. Smag stuvningen til med salt, peber, et par kviste estragon og hakket persille.


Tips

De øvrige frikadeller kan fryses til senere brug til frokost eller middag. En del af farsen kan evt. bruges til kødboller, farsbrød eller farserede peberfrugter.
150 g 'Pandestegte frikadeller - max 3 % fedt' pr. person kan bruges i stedet for de hjemmelavede.
Brug evt. frosne grøntsager til de persillestuvede grøntsager.



Andre links om mad, der er vær at besøge:
madogsundhed.dk - Din guide til sund mad
10 gode råd der gør madlavningen nemmere - gode husmorråd fra Hungry.dk
mad.jubii.dk - jubii.dk
Mad DR
Hørup's mad - Man er vel altid lidt et madsvin?
Generelt om sundhed:
Sundhed.dk - din direkte adgang til sundhedsvæsenet.
Netdoktor.dk - Sundhed. Forebyggelse er bedre end helbredelse. Her kan du læse et væld af artikler med gode råd til din sundhed opdelt efter emne.
SEO:
Seo ekspert Rolf Hansen - Vil du gerne findes i søgemaskinerne, så kan Rolf hjælpe :)
Billig køkkenmaskiner

 
 
Smart tøj
Lav din egen t-shirt
Design dit eget tøj
Lav din egen trøje
Design din egen hættetrøje
Lav dit eget undertøj


Lav dine egne

Salg af smykker

Positivt.dk - Kontakt: admin(a)positivt.dk © Rolf R Hansen
Festmad eller Hverdagsmad - Brunch, Buffeter, Frokost, Madpakker, Forretter, Hovedretter, Dessert og meget mere :) Smørrebrød Pålæg Forretter Sushi Hovedretter Suppe Diverse Tilbehør Dressing - Dressinger Saucer Salater Varm Dessert Kold Dessert Grød og Vælling Natmad Varme Drikke Kolde drikke Brød boller og kiks Kager i form Kager Kage tilbehør Småkager Konditori Slik Chips / Snacks Syltning Grundopskrifter Diverse